Gastronomía

Brasília ofrece unha gastronomía rica e moi variada, pódese degustar desde a cociña rexional até a internacional, ofrecendo así pratos de moi diferentes países e gran variedade de especialidades, por exemplo a cociña italiana, árabe, asiática, grega, mexicana, etc.. Os restaurantes de Brasília están entre os mellores do país.

Entre os pratos típicos atópanse os elaborados con peixe asados, ademais de carnes como a de res e porco, o lombo, xamón asado, en adobo, etc., o arroz, os frijoles e a fariña de mandioca, moi típicos nos menús brasileiros. Como esquecer os ricos zumes de froitas tropicais, cheos de sabor e cor, como marauya, acaju, morango, tamarindo, entre outros moitos.

En canto á bebida destacar a caipirinha bebida nacional, elaborada con cachaça (augardente destilada da cana de azucre), mollo de lima, azucre e xeo.